춘천 하면 닭갈비가 유명한 건 다 알고 있지만, 맛집 정보가 너무 많아 어디를 가야 할지 고민된 적 있으시죠?
저도 예전에 춘천 갔을 때는 검색만 계속 하다가 결국 그냥 가까운 곳으로 갔던 적이 있어요.
이번에 제이드가든을 갔다가 점심을 먹으러 햇고을 닭갈비에 갔습니다. 두번째 방문이에요.
예전에 왔을 때 너무 북적이지 않고 여유로운 분위기가 좋았던 기억이 있는 곳인데 다시 가도 역시 괜찮았던 곳이라 포스팅해 봅니다.
주차부터 편했던 첫 인상
가게에 도착했을 때 가장 먼저 느낀 건 주차가 편하다는 점이었어요. 관광지 근처 식당들은 주차 때문에 스트레스 받는 경우가 많은데, 여기는 식당 바로 앞에 넉넉하게 공간이 있어서 편하게 들어갈 수 있었습니다.
매장 내부도 꽤 널찍하게 구성되어 있고, 바깥에도 테이블이 있어서 선택지가 있다는 점도 장점이네요.
이날은 날씨가 좋아서 자연스럽게 탁 트인 야외 자리를 선택하게 되었어요.
단순명쾌한 메뉴판
메뉴판은 크게 복잡하지 않은 편이었어요. 닭갈비는 양념, 간장, 소금, 닭목살이 있고 그 외 막국수와 사이드, 주류 정도로 구성되어 있어서 오히려 선택이 편했습니다.
저는 이번에 양념 닭갈비 2인분에 물막국수, 비빔막국수를 각각 하나씩 주문했어요.
깔끔하게 떨어지는 숯불 닭갈비
숯불 위에 올라간 닭갈비는 익으면서 불향이 먹음직스럽게 올라왔어요. 먹기 전부터 향이 꽤 좋아서 엄청 기대하며 노려보고 있었습니다.
먹어보니 잡내 없이 깔끔했고, 양념이 과하게 세지 않아서 부담 없이 먹기 좋았어요. 개인적으로는 정돈된 맛의 닭갈비라서 더 오래 기억에 남았네요. 야채랑 철판에 볶아먹는 것도 좋지만 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들은 오히려 좋아할 것 같은 맛이었어요.
저는 매운 걸 잘 못 먹는 편인데 맵기가 강하지 않고 딱 맛있다고 느껴졌어요. 자극적인 느낌보다는 은은하게 계속 먹게 되는 담백한 스타일이였습니다.
참고로 지난번에 왔을 땐 간장 닭갈비도 먹었는데 맛있었습니다. 아이들과 함께 오실 때도 괜찮은 선택 같아요.
막국수와 양념닭갈비의 쫄깃한 조합
사장님께서 양념닭갈비랑 물막국수를 같이 먹는 조합이 특히 인기라고 하셨는데, 실제로 먹어보니 그 이유를 알 것 같았어요. 시원한 국물이 닭갈비의 불향과 어우러져 밸런스를 맞춰줍니다.
막국수 위에 닭갈비를 올려서 같이 먹으면, 맛 없을 수가 없는 조합이죠? 쫄깃통통한 맛이 입맛을 더 돋궈줍니다.
단순히 따로 먹는 것보다 확실히 조합이 좋았습니다.
비빔막국수도 단맛이 과하지 않고 감칠맛이 느껴져서 부담 없이 먹기 좋았어요. 물리지 않고 들어가는 맛이었어요.
허기져서 막 먹다가 중간에 찍은 사진인데... 에헤이.. 먹기 전에 찍을걸..
전체 상차림과 기본 반찬
기본 반찬들은 쌈 채소, 콩나물, 장아찌 등 여러가지가 있었어요. 무난하게 맛있었습니다.
소소하지만 기억에 남는 포인트
사실 가게에 들어가자마자 눈에 들어온 건 검은 고양이였는데요. 시크한 인상과 달리 낯선 사람에게도 거리낌 없이 다가오는 개냥이였습니다.
귀여워서 앞에 앉아서 보고 있었더니 배를 발랑 까고 눕더라고요(감동). 이런 작은 요소들이 공간 분위기를 더 편하게 만들어주는 것 같았습니다.
사장님도 친절하고 유쾌하셔서 전체적으로 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었어요.
위치와 방문 정보
햇고을 닭갈비는 제이드가든에서 차로 1분정도 거리에 위치해 있어서 동선 이어가기가 아주 편했어요. 찾아보니 걸어가면 9분 정도라고 하네요. 여행 코스 중간에 자연스럽게 넣기 좋은 식당이라는 느낌입니다.
영업시간: 매일 오전 11시~8시
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정리해보면
이곳은 강하게 인상적인 맛이라기보다는 숯불향이 좋은 담백한 닭갈비집이라고 느껴졌어요. 그래서 다음에 또 들러도 괜찮겠다 하는 생각이 들더라고요. 주차하기도 편해서 부모님 모시고 가기 좋았고 탁 트여 있어서 아이들과 가도 좋을 것 같아요.
제이드가든처럼 산책 코스랑 묶어서 들르기에도 흐름이 자연스럽고, 전체 일정 안에서 부담 없이 넣기 좋았습니다.
복잡하지 않고 여유로운 분위기에서 한 끼 식사를 하고 싶을 때, 떠올리기 괜찮은 곳으로 기억에 남았습니다.
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